久日ぶりに梅仕込み
何年ぶりだろう
黄色い梅は梅干しに
、、、3kgです、、、
亀岡で漬けていた時の壷です
ちょうどいっぱい!
重しの石は家人が玄関に飾っている採集してきた鉱物 内緒です |
梅酒用の梅は 滋賀県の叶匠寿庵の梅林の梅です 昨日届けてくれた青梅です 梅酒用のブランディーで漬けました 容器はこれも昔のだけど 足りなかったので蜂蜜の瓶にも、、、 大丈夫かな? 明日容器をひとつ買ってきましょうか? 旬のものを楽しむって 自己満足でも 良いものです 楽しみです |
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